Koffiebonen — De basis van elke geweldige kop koffie
Koffiebonen bepalen voor 70% de smaak in je kopje. In deze gids leggen we je uit welke bonen er zijn, hoe je kiest op smaakprofiel en welke merken de beste prijs-kwaliteitverhouding bieden.
Arabica vs Robusta
| Kenmerk | Arabica | Robusta |
|---|---|---|
| Smaak | Complex, fruitig, zoet | Sterk, bitter, aards |
| Cafeïne | ~1,5% | ~2,7% |
| Crema | Minder | Meer (ideaal voor espresso) |
| Beste voor | Pour-over, filterkoffie | Espresso blends |
Aanbeveling: Lavazza Super Crema 1kg
⭐ 4.6/5 · 2.100 beoordelingen · € 19,95
De meest verkochte koffieboon van Nederland. Blend van 60% Arabica en 40% Robusta met rijke crema en nootachtige smaak.
Kies voor een blend met minimaal 20-30% Robusta voor de crema. Lavazza Super Crema en Segafredo Intermezzo zijn ideale keuzes.
Bewaar bonen in een luchtdichte container, donker en op kamertemperatuur. Niet in de koelkast. Koffie smaakt het best 7-21 dagen na de roosterdatum.